多吃蛋炒饭

据解放军报消息,总后军需物资油料部日前下发《部队伙食保障厉行节约反对浪费十项措施》,要求全军部队以更实的举措、更严的要求,积极推行筹措、储运、管理、加工、烹制、供餐、就餐等全链条、全过程、全方位的伙食节约保障,坚决纠治餐饮浪费。

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十项措施内容主要包括:坚持科学营养、勤俭节约的保障原则,改进优化食品筹措方式,推行标准化食谱,提高食材加工利用率,提升饭菜制作质量,全面落实分餐制,加强文明节俭饮食行为养成,推广应用节能新产品新技术,开展伙食保障节约主题活动,加强伙食保障节约检查。

报道称,这些措施要求都十分具体,如在推行标准化食谱方面规定“杜绝用伙食费进行公务接待”;在提高食材加工利用率方面要求“充分利用食材边角料腌制小菜、泡制酸菜、制作凉拌菜”;在提升饭菜制作质量方面提出“科学利用剩饭剩菜,可制作炸馒头片、蛋炒饭、大烩菜等,切实做到物尽其用”;在全面落实分餐制方面规定“军队内部招待所一律取消最低消费标准或包间费等相关收费,公务接待从简,严禁安排高档菜”等。

来源:财经网