镉米

日前广州市食药监局公布了大米抽检镉含量44 .4%不合格,5月18日晚上10点半,广州公布了八个批次的不合格品牌。涉及的6批次问题大米全部来自湖南,两个批次问题米粉,均来自东莞。

作者 @badiucao

作者 @badiucao

此次抽检米及米制品合格率最低,共抽检18批次,其中10批次合格,合格率为55 .56%,不合格的8批次原因都是镉含量超标。

前两天,广州市食药监局终于公布了涉及“镉超标大米”的4家餐饮单位和八个批次的不合格品牌。4家涉事单位中,除两家是餐饮企业外,另外两家则是学校食堂。

人每天从食物中摄入的镉有1%~5%被胃肠道吸收,大量长期食用会导致慢性中毒。有研究发现,镉中毒者会出现骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。严重者会导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸。最新研究成果还表明,镉能引发人类乳腺癌。

来源:南方都市报